4月9日，我院酒店管理专业教师带领23级酒店管理01班学生到逍窑妙境高端民宿进行专业调研。逍窑妙境项目坚持“向建筑低头，向生态弯腰”的设计理念，深挖窑洞文化、粮库文化，融入红砖艺术元素和新型高科技材料，打造包括粮库民宿、新型粮仓民宿、野奢帐篷民宿、共享菜园民宿等品牌在内的乡村民宿集群。配备以“窑洞”为主题特色的餐厅、休闲娱乐场所等，房屋依山而建，依托村中土窑粮仓、废旧砖窑厂旧址，打造度假休闲民宿。

在民宿管理者的专业引领下，师生一行深入体验了各项商业设施，参观了具有浓厚地方特色的窑洞餐厅，感受了“逍窑之夜”音乐酒吧的别致氛围设计，领略了室内高尔夫多功能厅的现代化魅力。酒吧的氛围营造深受人心，而游乐园区的设施完善，空间布局合理，充分满足了客人在闲暇时光的心理需求。此外，民宿的外景设施同样丰富多样，与特色客房共同构成了逍窑妙境的重要组成部分。在参观过程中，民宿接待负责人详细介绍了民宿的文化底蕴与运营模式，使师生们对民宿有了更深入的了解。

在社会发展的推动下，高端民宿作为酒店行业的新兴业态，正展现出勃勃生机。本次的外出调研学习活动，不仅让学生们亲身感受到了民宿所独有的风情魅力，而且打破了他们对民宿的传统认知，进一步认识到民宿特色鲜明和创新发展的重要性。在此过程中，学生们积累了丰富的实践经验，拓展了思维视野，提升了精神面貌，对酒店行业的未来发展充满了信心和期待。相较于纸上谈兵，实践操作更能带给学生们深刻的认识和体验，是提升他们认知水平和能力的重要途径。