根据《河南牧业经济学院本科课堂教学观摩活动实施方案》（校政〔2018〕8号）文件安排，旅游学院于5月9日-5月21日组织了示范型、研讨型教学观摩课活动。教学质量监控与评估办公室主任杨宝进、副主任李海舰、教务处处长边传周、副处长陈复昌、旅游学院徐新林院长、马海燕副院长、校督导李凤玲、何金环、王亚伟、马柯、各教研室主任以及我院近30位老师们进行了教学观摩。

我院示范型观摩课由吴莹老师主讲、研讨型观摩课分别由薛奕妹、张娟娟、赵红、陈艳萍四位老师主讲。吴莹老师讲授《旅游审美》中的中国画审美，以《清明上河图》为例解析中国画的审美价值。吴老师从画的鉴赏引申至历史归结到文化，旁征博引，深入浅出，语言优美，富有激情，引人入胜，以其深厚的历史文化积淀给同学们上了充满魅力的一课，得到观摩老师和同学们的高度评价。

薛奕妹老师讲授《酒店英语》中的Seating The Diners。薛老师在复习上次课程的基础上导入新课,课程内容逻辑清晰,层层递进，课堂组织生动,通过设置场景、情景再现等方式引导学生主动学习，在整个授课过程中与学生融洽互动，有效提高学生学习的积极性。张娟娟老师讲授《旅游法规》中的导游员的概念及分类，张老师的ppt制作精美，图文并茂，活波有趣，巧妙的互动问题设计，能够激发学生的学习兴趣，并渗透教书育人的理念。赵红老师讲授《茶艺》中的乌龙茶的茗品。赵老师备课充分，娓娓道来，教学内容组织合理科学，理论与实践相结合，边学边练，在练习中领悟与提高。陈艳萍老师讲授《服务运营管理》中的服务补救。她坚持了很多年的课前五分钟行业资讯讲述已经成为经典，引导学生心怀行业追求卓越，然后在上次课内容回顾的基础上导入新课。课程讲解思路清晰，语言表达流畅悦耳，教与学双向互动，案例教学紧扣知识点，能充分调动学生学习的兴趣。

每次公开课后紧随进行的研讨会上，参与观摩领导、督导和教师们从人才培养理念、教育教学思想、教学态度、教学内容、教学方法、教书育人、教学效果等方面进行了充分的交流。一致肯定了五位主讲教师的授课方法和教学效果，同时在细节上也给出了精确的指导，希望五位老师能再接再厉，打造更精彩的课堂，并以大家为榜样，引导全院持续开展教学交流，切实提高人才培养质量。

我院持续三周的教学观摩活动至此圆满结束，但由此引发的教研热情却依然高涨，接下来，我们将陆续开展系列教育教学研讨活动，引导老师打造优质卓越课堂，引导学生自主学习，不断提高教育教学质量，培养更多优秀旅游人才。